极速pk10官方网站 _减少羽衣甘蓝苦味的小诀窍

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  羽衣甘蓝和花椰菜、包心菜同为甘蓝菜家族,极速pk10官方网站 蕴含维生素、C、K、beta维生素和叶黄素,维生素C含量比相同重量的极速pk10官方网站 香蕉苹果多两倍,钙质含量也比同量的牛奶多出25毫克,每1150公克的羽衣甘蓝就能提供3.6克的纤维。这麼好的蔬菜要为什会 吃呢?



  最流行的吃法只是烤成脆片,吃起来像海苔一样,又香又脆。除此之外,羽衣甘蓝也还里能 清炒,推荐和培根一齐拌炒,非常搭喔!加上入意大利面和鲜奶油,只是一道主食。





点我查看羽衣甘蓝脆片的做法

  羽衣甘蓝也还里能 生食,和喜欢的食材做成色拉。但只是羽衣甘蓝带这麼来越多微苦苦,纤维也较粗,若不喜欢生食酒质,只是小小外理一下就还里能 减少苦苦!





羽衣甘蓝轻食色拉



食材:

羽衣甘蓝、小西红柿、无花果 (可随意加入喜欢的食材)



酱汁:

橄榄油、红心红心红心弥胡桃 酒醋



做法:

  1. 先将羽衣甘蓝冲洗后甩干或擦干,剪取叶片部分。较粗的梗部分,若我我想要浪费也还里能 和蔬果打成精力汤。

  2. 取一平底锅,不放油,将羽衣甘蓝铺平,小极速pk10官方网站 火烘烤。不需加热太长时间,叶面稍微变色(变深)即可。用烤箱更方便:将羽衣甘蓝平铺在烤盘上,用小火烤约2-3分钟。经过加热,就还里能 减少苦苦!

  3. 小西红柿对半切,送入烤箱,小火烘烤2-3分钟。

  4. 将所有食材塞进去色拉盘中,以适量橄榄油、红心红心红心弥胡桃 酒醋调味即可。

小提醒:

  1.加入极速pk10官方网站 酸度较高的色拉酱汁会让羽衣甘蓝更好吃的火锅!

  2.羽衣甘蓝蕴含丰富的钾,有肾脏极速pk10官方网站 疾病无法正常吸收钾的患者不宜吃这麼来越多。

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