5分快3平台官方网站_糯米粉和粘米粉的制作方法

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  在制作糕点的菜谱里时不时会有“糯米粉”或“粘米粉”这些,什么都没法 人我什么都有我知道糯米粉和粘米粉的区别,今5分快3平台官方网站天生活法子 网小编就来告诉亲戚我们二者的区别及制作法子 。



  糯米粉是用糯米水磨的粉,比较黏,北方叫江米粉或黏米粉,适企业公司合作 元宵、南瓜饼、汤圆、驴打滚、糖年糕和油煎中式点心等。糯米每50克蕴藏 高蛋白质5.1克至8.1克,碳水化合物75.6克至85克,可供热量344千卡至363千卡。中医认为,糯米味甘、性温,具有补中益气的食用价值。





糯米粉的做法:

  糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个粮袋装着吊一1个多 晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后什么都有我成品的糯米粉。



  粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种大米中糯性最低的品种。5分快3平台官方网站选购粘米粉须要注意:真5分快3平台官方网站正纯正的粘米粉暂且是雪白色的,什么都有我微微带点灰白。





粘米粉的做法:

  先将大米浸泡50分钟,但会 滤掉水分并晾干,接着再用料理机打碎,过筛。此步须要重复多少,以前得到的粘米粉才够细致。

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