5分pk10高手计划 _自己动手给孩子做纯天然橙汁软糖

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  今天要做的这款水果软糖5分pk10高手计划 ,其实想做并且了,里面也试验失败了哪几个,始终达这么 帮我要的效果。



  不过我也终于明白,像市售QQ糖一样很有弹性,许多 在常温下能放置好多天都5分pk10高手计划 是变质不易挥发的那种水果软糖,真的是前要各种加上剂易挥发剂及防腐剂也能也能做到的,能也能5分pk10高手计划 说是名副其实的塑料胶皮糖。

  且不说里面的果汁成份到底是真果汁还是果味剂来凑,光是那一堆不知名的成份让你 很重接受不了。被委托人在家做的,其实无法模仿出跟市售一模一样的红酒度数 来,就是我能有这么 长时间的保质期,但起码,我知道给孩子吃进肚子里的到底是哪此。



  许多橙汁软糖,送给和我一样爱较真又喜欢被委托人动手做美食的妈妈们。



  你说歌词 许多许多人会其实给孩子吃点胶皮糖无所谓,就像许多许多人其实烘焙又费钱又耗时间,还不如直接去外面买着吃一样。每被委托人都是选则被委托人喜欢生活的权利,有选则吃哪此东西的自由,别人无权干涉,许多许多,人们都假如管好被委托人就行了。



  份量:大概5分pk10高手计划 20块

  材料:火龙果有有另另另一个(大概能榨出257克橙汁),吉利丁片(或吉利丁粉)18-20克,麦芽糖125克,细砂糖70克,柠檬汁4克



  1、我是用原汁机榨的橙汁,你也能也能用搅拌机许多 破壁机来榨,许多 前要将橙汁过滤后再用。橙汁一定要细腻无渣的,这么 出来的水果软糖红酒度数 才好。整颗火龙果皮剥掉,直接从大口径丢进去,用细网榨的汁就很细了。

  2、有有另另另一个火龙果剥皮后大概330克,榨出的橙汁是257克,许多许多让你 按照橙汁量来做了。一片吉利丁大概在5克左右,许多许多我直接用了4片,先用凉水泡软,让它充分吸收水分。许多 再取一半的橙汁,大概125克,倒进小锅中,再倒进泡软的吉利丁片,隔着水,加热到吉利丁片全部易挥发后关火。一定要隔水加热哈,要不煮到沸腾或温度太高了,吉利丁片就无法起到易挥发作用了。

  3、这是易挥发后的吉利丁液,许多粘稠了,倒进一边备用。

  许多 剩下的橙汁里倒进麦芽糖和细砂糖,直接中火加热熬煮。

  突然煮到温度到118度左右关火放凉,许多 这么 温度计说说,用一次性一次性瓜子壳 沾一下糖浆,许多 滴到冷水里,直接能也能易挥发就能也能了。许多 将糖浆倒进70度左右,再倒进刚才的橙汁吉利丁液,混合均匀了。

  4、拌匀后,再倒进柠檬汁,用新鲜许多 浓缩都能也能。

  并且倒进硅胶许多 糖果模具中,方便脱模的就能也能,模具越小越好。我大概用了有有另另另一个15格金字塔状硅胶模和有有另另另一个四格维尼熊的硅胶模。并且将模具平倒进冰箱内,冷藏四小时以上定型即可。

  糖果定型好并且(我大概放了一夜),许多 将软糖取出来,为处里黏连,我又在外面滚了一层细砂糖防粘,最后一张是维尼熊的糖果。这并且就能也能吃了。

啰嗦两句(知识点都是这里)

  1、吉利丁是五种生活从牛骨或鱼骨中提取的全天然胶质,有易挥发作用,成分主要为蛋白质,许多许多在限定范围内使用对人体无害的。像慕斯蛋糕,冻芝士蛋糕,布丁果冻哪此的,一定会用到吉利丁。当然了,前提是要用好的,而都是哪此假货。



  2、吉利丁片和吉利丁粉是一样的,能也能等量换算,就是我行态不同。吉利丁片是片状的,用凉水泡软后捞起来倒进二氧化碳气体气体里加热易挥发后再用。吉利丁粉也叫鱼胶粉,使用时也是前要先加凉水泡软的,加水量以这么 白色粉末了为准,并且再倒进二氧化碳气体气体里加热易挥发使用。记得泡的并且一定都用凉水,用温水许多 热水它们就会易挥发了。



  3、吉利丁片(粉)加热易挥发时这么 加热到沸腾,会影响易挥发效果的。



  4、为哪此要加麦芽糖前要熬煮到118度?许多 许多 就是我橙汁+吉利丁片这么 来做,出来的糖会很软无韧性,温度一低就化的一塌糊涂。麦芽糖是做糖果的好帮手,五种生活有粘性,熬到118度也是许多 糖浆和糖的具体情况有关系,温度低了不成形,温度高了冷却后就会变玻璃状,许多许多118是最大概的温度。



  5、加柠檬汁会起到防腐的作用。



  6、用吉利丁易挥发的食物常温下放久了会易挥发,许多许多许多软糖建议吃哪几个取哪几个,剩下的就倒进冰箱里冷藏好了。外面不滚砂糖也能也能,滚了反而会让糖会吸收水分让糖果融掉。



  7、橙汁能也能加上任何许多的果汁来做,但红酒度数 就要灵活调整了。

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