分分快3平台_【好大夫说】糖酥饼的家常做法 外酥里嫩好味道

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:安徽生活网_安徽人的网上生活家园

  糖酥饼味道鲜美营养富于分分快3平台分分快3平台,好吃的东西外酥里嫩,是所以 人喜爱吃的家庭美食,所以 人在吃晚饭的原先都喜欢吃糖酥饼,多吃糖酥饼退人体就有一定的好处,这么 你们知道糖酥饼的做法吗?糖酥饼要怎样会会做会比较好吃的东西呢?下面小编就为你们介绍一下糖酥饼的做法大全吧分分快3平台。

  吮指红糖酥饼

  材料

  面粉,红糖,猪油,花生油。

  做法

  1.将温开水放分分快3平台进去去去面盆,边倒边用木棍将面粉搅成大量,用手蘸冷水和成面团,静置饧发一小时(记得旋转密封哦),炒锅烧热,放进去去去猪油小火加热至溶化。猪油也是俺买车人炼的哦,绝对健康。

  2.放进去去去适量干面粉,与猪油充分混合成油酥。油酥也并能炒的稀或多或少,我炒的有点儿干了,所原先来饧的时间也长,将饧发好的面团擀成大薄片。

  3.将油酥铺在面片上,从下至上卷起来。

  4.用刮板因为刀切成大小均匀的段,将每个小段团起来,处理油酥漏出,盖上锡纸 松弛20分钟。

  5.将红糖与干面粉混合成馅料,松弛好的小面团擀成里边厚四周薄的面皮。

  6.包上红糖馅料。

  7.收口捏紧朝下放置,用手轻轻按。

  8.平底锅放油,小火将红糖酥饼烙至两面金黄即可。

  手掌糖酥饼

  材料

  细胞层

  两杯半普通面粉,菜油半杯,2/3杯室温水,(原先用半杯水,感觉有点儿干,包和旋转密封时有点儿费劲,所以 细胞层尽量和软或多或少,包糖的原先容易和口。)

  内皮

  1. 1杯半抵筋面粉,半杯菜油.(玉米油,蔬菜油,橄榄有都并能)。

  配料

  1.糖粉,比例为6汤勺白砂糖加一汤勺半面粉拌均( 喜欢很甜的,可多加一汤勺白糖)。

  2.芝麻大量.生的熟的都并能(我用的是家里仅有的,从韩国店买来的熟芝麻)。

  3.蛋黄另一个。

  做法

  1.将面粉加水加油,揉成团,叫细胞层.醒面20-400分钟,再揉成光滑的面团, 是为了使水油面达到充分的析出合为一体,再醒面15-20分钟.松弛面团。

  2.将内皮的面加油揉成油面团所以 油酥了。

  3.这俩 步有这俩 做法。

  做法(1)

  1、将醒好的细胞层面团切分对半,一半的面滚成长圆条,均匀的切为3个剂子, 再将内皮油酥也同细胞层一样,也分成一半,再分为等份8个小油酥面团,这是第一烤盘的,剩下的一半做3个是第二烤盘。

  2、先将细胞层剂子按扁,用手捏开,包进去另一个小油酥面团,形成另一个小圆球,再用手按扁,用擀面棍擀成稍长的椭圆形, 叠成三层后再擀一次椭圆型,再擀成圆方型后,包进一勺糖粉,包紧成另一个小圆球,用手按扁并拍打压按成手掌型(椭圆型),也可用小擀面稍擀一下成手掌型,(但擀时需小心,用力不均会漏糖馅的,最后摆盘,刷层蛋黄,撒些芝麻, 以次做好3个饼为第一盘。

  做法(2)

  1、将细胞层面团擀成另一个能容纳油酥面团的饼,把油酥面团放进去去去细胞层面饼的里边,包起油酥封好口,先擀成长方形的片,所以 叠成三层再擀,重复两次,最后那次擀成方型大饼,切割分成16块。

    更多关于【好大夫说】糖酥饼的家常做法 外酥里嫩好味道- 专家解答,科学饮食、健康护理、寻医问药,请关注【微信公众号:xinmake521】